主料:
麻薯粉,
175g,
纯牛奶,
70g,
黄油,
38g,
鸡蛋,
55g,
肉松,
60g
辅料:
黑芝麻,
6g调料
香兰粉,5g香兰肉松麻薯包的做法步骤
1.黄油隔温水融合。(黄油的添加方法有两种,一是直接融合加入,二是软化后加入再揉到面团里。我用了第一种。)
2.把鸡蛋,牛奶加入黄油里,充分搅拌均匀。
3.把斑斓粉和麻薯粉混合后过筛。
4.混合过筛的麻薯粉倒入液体里,加一点黑芝麻。
5.先搅拌成团再揉光滑。
6.分成约30克的剂子。
7.包入肉松。
8.摆放到烤盘上。
9.烤箱上火180度,下火170度,烤25分钟。
10.烤好的麻薯包,有淡淡的香草味,还有肉松夹心,Q弹美味。
小窍门&温馨提示
烤箱的温度可以根据自己家烤箱的具体情况适当调整。
TAGS:
烘焙 家常菜 麻薯粉
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